嘉陽ビーチ近くの貸別荘

          別荘大浦湾
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E-mail: besoourawan@gmail.com
所在地:沖縄県名護市嘉陽81番地

別荘大浦湾について

美ら海水族館近くの貸別荘

           別荘美らもとぶ 2014111901.jpgE-mail: besoourawan@gmail.com
■所在地:本部町石川7-3
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パークゴルフ場近くの貸別荘

             別荘今帰仁ビレッジ
2014072402.jpg ■E-mail: besoourawan@gmail.com
■国頭郡今帰仁村字兼次803-428
今帰仁サンシティ希望ヶ丘敷地内
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春おばーのなんとう餅店

別荘大浦湾から約5、6キロ手前の国道331号沿いに、
地元でとっても有名なお店、「春おばーのなんとう餅店」があります。
今日はこのお店のなんとう餅をご紹介したいと思います~


↓とってもオシャレの建物なので、見たらすぐわかります。2013031513.jpg

↓お店から、マングローブ林が見えています。
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なんとうの由来について

なんとう餅は名護市久志間に150年以上も前から伝わる伝統菓子で、現在も受け継がれ、お祝いや法事に欠かせない菓子です。150年前は水田でとれた餅米と昨米を混ぜて水で一晩漬けそれを石臼で引き、水をとり、黒糖と混ぜ合わせ、月桃の葉やバナナの葉にしいて、シンメー鍋で蒸し上げ、時間をかけて冷まして作ったようであります。

この店は、仲里家に伝わる作り方にこだわり、それを受け継ぎ、黒糖味だけでなく工夫を重ね、十種類のなんとうをつくっているそうです。
このお店には、なんとう餅は、紅芋、黒糖、よもぎ、かぼちゃ、ドラゴンフルーツ、パインアップル、ごま、あずきなどがあります。その日によって3種類ほどが店頭に並ぶそうです。

↓キレイな店内空間
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↓お店のご主人さん。とっても親切で、素敵な方でした~
なんとう餅となんとう餅以外のことも、いろいろ教えてくれてありがとうございます 2013031512.jpg

↓試食もできますよ^^お腹いっぱい食べました~
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ドラゴンフルーツのなんとう餅もありますよ(ピンク色)~
ドラゴンフルーツがいっぱい入っていて、ごまみたいなタネを見て分かります。
お店のご主人さんのお話によりますと
、 旬でない今の時期、ドラゴンフルーツなんとうはとっても貴重なものだそうです。
味は、さっぱりとした甘味で、 タネがプチプチしていて普通のお餅にはなくて新感覚なものでした。

↓写真はミックスなんとう(黄色のはかぼちゃ、ピンクのはドラゴンフルーツ)
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↓紅芋なんとう
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↓黒糖なんとう
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お店の情報
営業時間 午前10時~午後6時まで
定休日 毎週月曜日 祝日は営業
〒905-2265 沖縄県名護市汀間371番地
TEL:098-055-8752

沖縄の県産品を使用して作ったなんとう餅は、自然の素材、風味、色をそのまま活かして一個ずつ手作りしているそうです。ぜひ食べてみてくださいね。


南乃畑

今日はレストラン「南乃畑(みなみのはるー)名護大浦店」についてご紹介します。

「南乃畑」は地元の採れたて野菜や総菜などを販売する
わんさか大浦パークの施設内にある食堂です。

別荘から車で約10分。

ウコンの粉末やウコン茶などを販売している
「株式会社沖縄還元フーズ」が運営しているそうです。

外のお席で、目の前にある大浦湾を眺めながら、最高です!
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国道331号の道路沿いにあるわんさか大浦パーク。
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今日は、チャーハンとソーキそばを注文してみました。
チャーハンは500円。

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ソーキがいっぱい乗って、600円でした~
お肉が甘くて柔らかくて、美味しかったです。
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大浦湾を背景にコスモスが咲き誇る光景。
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わんさか大浦パーク内 名護市字大浦456-7
TEL:0980-51-9130

太陽の味 セーイカ

別荘から車で5分位のところに、
あぶというレストランがあります。
ここのイカ料理はとっても美味しくて、
地元でよく知られています。

レストランの横に、
竿に吊られて、
ぐるぐる高速回転するイカの姿は、
まるで風車みたい
なんか新鮮で面白い風景です。
やんばるまでドライブにきたら
是非近くまで通って見てください。

店内試食もありましたので
いっぱい食べました(^-^)
全部4種類ありましたが
今日はセーイカ燻製と一夜干しを購入してみました。
一袋200g入りで600円でした。
電子レンジ3分加熱すればそのまま食べて美味しいですよと
お店の旦那さんが教えてくれました。


あぶの外観
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干されてるイカ
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セーイカの燻製とセーイカの一夜干し、美味しそう~o(*⌒―⌒*)o
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本当に太陽のアジでした♪
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名護漁港の名物天ぷら

沖縄の漁港で食堂も併設されているところは多いです。

58号線沿い、21世紀森公園の直ぐ近くにある名護漁港内にも食堂があります。

名護漁業協同組合が食堂の経営を行っているそうです。

食堂左隣の建物に、天ぷら販売コーナーがあり、

ここの「大きな天ぷら」はとっても人気があります。

以前、天ぷらコーナーは奥の広いスペースにありましたが、

去年頃に手前まで移ってきました。

家族皆ここのてんぷらが好きで、

よくここで天ぷらを購入しています。

ここの天ぷらは、衣がしっかり付いて、

一個一個が結講大きくて、

値段も安いです(1個50円前後)。

そして、種類もたくさんあります。

定番の「魚てんぷら」 、「イカてんぷら」 以外、

「芋てんぷら」 、「モズクてんぷら」 などもあります。

敷地内の漁港で水揚げされた魚などを使っているそうですので、

身が締まってとっても美味しいです。

別荘から名護漁港まで車で20分位のかかります。

別荘にお越しの際は、寄って見てくださいね(⌒‐⌒)。


■ 所在地 : 名護市城3-5-16
■ TEL : 0980-43-0175
■ 営業時間 : 11:00~16:00  ※ 食堂は17:00まで。
■ 定休日 : 年末年始は休みの日も有り (要問合せ)
■ 駐車場有り (無料)

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

絵のような詩のよう 美しい名護漁港
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名護漁港水産直売所
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もずくてんぷら
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さかなてんぷら
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海鮮だんご
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エビてんぷら
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揚げ立ての天ぷらが一番おいひ~い♪
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鍋料理

11月に入って、沖縄もすっかり肌寒くなってきました。

そろそろお鍋の季節♪

しゃぶしゃぶ、キムチなべ、寄せなべ・・・

お鍋を用意しましたので、

お好きな鍋料理をどうぞ゜゜(´O`)°゜


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※食材はご準備致しておりません ので、お肉やお野菜等の食材などは各自でご準備ください。

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